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バナナケ－キ

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Description

熟しきってしまったバナナがあるとき、よく作ります。
お腹持ちがいいので朝ごはんにバナナケ－キとカフェオレで十分！

材料 （1本分）

バナナ
２本
卵
２ケ
バニラエッセンス
適量
小麦粉
１カップ半
砂糖
１カップ
ベ－キングパウダ－
小さじ３分の２
塩
小さじ2分の1
マ－ガリン
２分の１カップ
シナモン
適量

作り方

  1. 1

    バナナは手でつぶし、卵、バニラエッセンスと混ぜておく。
    型に分量外のバタ－と小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    小麦粉、砂糖、塩、ベ－キングパウダ－、シナモンは混ぜて振るいにかけておく。

  3. 3

    マ－ガリンを溶かし、②と混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ余熱なしで１５０度で１時間１５分焼く。

  5. 5

    串を刺してみて何も付いてこなかったらＯＫ。熱いうちにラップにくるみ、常温まで冷ましたら出来上がり。
    (丸１日おくとより一層美味しい）

コツ・ポイント

子供と一緒に作れます。
材料を全部入れて、手でぐちゃぐちゃに混ぜて型に流して焼けばＯＫ！

このレシピの生い立ち

レシピID : 40297 公開日 : 02/01/26 更新日 : 05/12/13

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バナナケ－キ
by カプティ－ノ