カボチャ餅
作り方
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1
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カボチャをレンジでチンし、柔らかくする。
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2
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柔らかくなったカボチャを潰し、塩と片栗粉を合わせよく混ぜる。塩は好みで調整してください。
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3
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適当な大きさに成形し、油を引いたフライパンで両面を焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那が買ってきた、栗カボチャ丸っと1個の使い道を考えていたときに思い付きました。
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カボチャをレンジでチンし、柔らかくする。
柔らかくなったカボチャを潰し、塩と片栗粉を合わせよく混ぜる。塩は好みで調整してください。
適当な大きさに成形し、油を引いたフライパンで両面を焼く。