トマトときゅうりだけ！シンプル冷やし中華

やっぱり麺を茹でた後に、麺のぬめりをしっかりとって氷水でしめることでしょう。
これをしかりするとしないでは味がぜんぜん違うよね。

夏だから冷やし中華。
でも、ごちゃごちゃ具が乗っているのは夏だけに暑苦しい。
なので、超さっぱりしたトマトときゅうりという２大具材のみで作ってみると、これがビールにもピッタリで美味し！