ゴーヤ好きのゴーヤ塩焼きそば
☆めぐぺ☆
作り方
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1
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ゴーヤは塩をまぶしておく。
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2
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ごま油で豚肉を炒め、日が通ったところでゴーヤ投入。軽く塩こしょう。
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3
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焼きそばの麺を入れて炒め、最後に溶いた卵を入れる。
少し固まってからざっくり混ぜる。
最後に塩こしょうで味をチェック。
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4
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ゴマをふってできあがり♪
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コツ・ポイント
卵はすぐにかき混ぜない。
卵たっぷりで、お肉は少なめが良い～(*´ω｀*)
卵たっぷりで、お肉は少なめが良い～(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤを貰ったので１本使いきりたくて。
ゴーヤもっと多くても食べられそう(*´-`)
チャンプルー？より炭水化物と一緒に食べられるし良いかも！
ゴーヤもっと多くても食べられそう(*´-`)
チャンプルー？より炭水化物と一緒に食べられるし良いかも！
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☆めぐぺ☆
