長芋入り鯵のなめろう

長芋はあまり細かくせずに、粗みじん切りくらいの方が食感が楽しめます。

普通に「なめろう」を用意しようと思っていた時に、たまたま、長芋が少しだけ残っていたので、入れてみたところ、食感も味も楽しめました。