簡単っ。小麦粉で作るバナナケーキの画像

Description

いつもはホットケーキミックスで作るバナナケーキも、小麦粉で簡単に作りました。

材料 (パウンド型1台分)

小さめ4本
100g
グラニュー糖
大さじ4〜5
1個
バター
3目盛(30g)
レモン汁(なくても美味しい)
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておく。バターは室温に戻すかレンチンで柔らかくし混ぜる。

  2. 2

    グラニュー糖、卵、小麦粉を順に入れていき、その都度混ぜる。

  3. 3

    写真

    バナナをちぎりながら入れて混ぜ、レモン汁を入れて混ぜ、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
    1袋5グラム使いました。

  4. 4

    180℃のオーブンで30分程度焼く。

コツ・ポイント

熟したバナナが美味しいと思います。グラニュー糖は、バナナの甘さで調節されるといいと思います。

このレシピの生い立ち

見た目がヤバくなったバナナを救済すべく、また、家にホットケーキミックスがなかったので。
レシピID : 4033759 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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のはら先生
黒くなったバナナの救済!! バターの代わりにマーガリンを使いましたがとても美味しかったです(´ω`)
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クックLYXY7N☆
レモンが無くて、代わりに塩をひとつまみ。あとはレシピ通りに。いつも物足りなさを感じていたバナナケーキが簡単で美味しかったです。
初れぽ
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mocodrive
冷やして食べるとレモンが爽やかでよりいっそうおいしかったです♪

冷やして食べたことないので試してみます。ありがとうございます