爽やかな和菓子☆ジンジャーミルクくず餅

ボウルにくず粉と牛乳1/3を入れ、くず粉をよく溶かす。

よく溶かしたら残りの牛乳とジンジャーシロップを加え、よく混ぜ合わせる。

②を漉し、鍋に移し替えて弱火にかけ、よく混ぜる。

もっちり艶やかになるまで練り上げたら、流し缶等に移し替えて固める。

冷やし固まったら、お好みの量を器に盛り召し上がれ！
お好みでジンジャーシロップをかけてもgood♡

今回使ったジンジャーシロップは「ブルックリンリボンフライ」のもの。