まながつおのつけ焼きの画像

Description

あっさりなお魚「まながつお」。
しょうが醤油のタレでつけ焼きにしました。

材料 (3人分)

3切れ
《つけだれ》
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうが(おろし汁)
1かけ
 

作り方

  1. 1

    つけだれを合わせまながつおを30分以上つける

  2. 2

    魚焼きグリルつけ焼きモードで焼く。途中で表裏2~3度刷毛でたれを塗る。

    手動の場合中強火で12~15分、様子を見て焼く。

  3. 3

    出来上がりお好みで粉山椒を添えて。

コツ・ポイント

つけ焼きは焦げやすいので様子を見て焼いてください。

このレシピの生い立ち

まながつおがあったので手軽に出来るつけ焼きにしょうがの風味を添えて夏向きしさっぱり感を出しました。
レシピID : 403422 公開日 : 07/07/12 更新日 : 07/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みゆwaco
旦那さんのお酒の肴に!めっちゃ美味しい好評◎ごち ♡りピします

照り♡おいしそう。ありがとうございます。

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Chieちゃん
美味しかったです♪

ありがとうございます。うれしいです^^簡単ですのでまた是非。

初れぽ
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kikineko
半日以上漬けこんだのでしっかり味が付きました。たれがいいお味♪

すごく素敵なお写真☆ブログも拝見しました。ありがとう^^