トッポギスープの画像

Description

店で食べたマンドゥー( 餃子) 入りスープを再現してみました!

材料 (3 人分)

餃子( 今回トッポギで代用)
15 個
斜め切り白ねぎ
1/3 本
人参、玉ねぎ(千切り)
1/3 本、1/3 個分
3/4 袋
1/2 袋
1つ
調味料
ダシダ( 牛), みりん
各大2
小匙1/2
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    胡麻油で野菜を炒めて、水800 cc入れて調味料を入れます。もやしは最後に入れ、今回はトッポギをいれる。

  2. 2

    沸騰したら、火を弱めて、溶き卵入れて完成。食べる時にすりごまをかけて… 。

コツ・ポイント

今回は家にあったトッポギを入れてます。
ホットックを入れようと思ったのですが、見つからなかったので…

このレシピの生い立ち

お店で食べた時、スープを飲んだ後甘みがありました。家でも作ってみようと…
レシピID : 4036881 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/08/25

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