うなぎの棒寿司♪の画像

Description

ラップで包んで手軽に棒寿司を♪
ごまと甘酢生姜を混ぜたご飯がアクセントに。

材料

うなぎの蒲焼
2匹分
2合分
50~60g
大さじ1
山椒の粉
適量
付属のうなぎのたれ
適量

作り方

  1. 1

    炊き上がったご飯を寿司めしにします。
    それぞれ家庭の味付けで!
    甘酢しょうがのみじん切りと白ごまを混ぜます。

  2. 2

    写真

    温めたうなぎにたれをかけラップの上にのせ寿司めしをのせて包みます。

  3. 3

    写真

    両端をぎゅ~と絞って形を整え少し置いて落ち着かせます。
    濡らした包丁で食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    お皿に盛り付けもう一度たれを刷毛で塗り粉山椒をふって召し上がれ~♪

コツ・ポイント

押し寿司にしなくてもラップで包めば簡単に作れます♪
しその葉を混ぜても美味しいですが時間がたつと色が悪くなるので入れませんでした。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のうなぎご飯です♪
レシピID : 4037125 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/08/25

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