簡単☆ピーマンとえのきの塩昆布

ピーマンを千切りにしてフライパンで炒めます。
えのきは洗って石突を取り、ピーマンが少し軟らかくなったころにフライパンに入れて炒めます。

えのきから水分が出て、いい匂いがしてきたら塩昆布を加えて蓋をして時々かき混ぜます。

塩昆布のいい香りが出てきたら蓋をとって水気を飛ばして出来上がり！