りんごのパンケーキ

りんごのパンケーキ
りんごが甘酸っぱくておいしい♪バターを塗ってブランチに、生クリームを添えてデザートに。。。

材料 (2人分)

薄力粉
200g
少々
2個
砂糖
45g
牛乳
1カップ
バター
30g
【りんごの甘煮】
りんご
1個
砂糖
大さじ 2と1/2
大さじ 1/2

1

バターを溶かしておく。(レンジで約40秒加熱)

2

りんごの甘煮を作る。
りんごの甘煮の材料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約8分加熱。

3

卵をほぐし、砂糖を加えてもったりするまで混ぜる。

4

③に薄力粉・ベーキングパウダー・塩をふるいながら入れてざっと混ぜる。

5

④に牛乳を少しづつ加えて、均一になるまで混ぜる。

6

⑤にりんごの甘煮と溶かしたバターを入れ混ぜる。
弱火で両面を焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使えば、もっと簡単!

このレシピの生い立ち

レシピID : 40380 公開日 : 02/01/28 更新日 : 02/01/28

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