おおきな肉団子の野菜スープ
作り方
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1
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にんじんは1cmの角切り、キャベツは2cm角に切る。
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2
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肉だんごは、熱湯をかけてまわりについているあんを取り除く。
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3
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鍋に水・(1)を入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら(2)・つぶコーン・コンソメを入れる。
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4
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最後に白ごまを加える。
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コツ・ポイント
肉だんごについている“あん”をそのまま入れても良いですよ。
このレシピの生い立ち
CO・OP北海道のつぶコーンをつかったレシピです。
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