とろっと♪巣ごもり卵の画像

Description

パスタにかけても良し!半熟卵の巣ごもりです。

材料 (四人分)

大一個
三個
四個
塩こしょう
適量
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは、湯剥きしておいて、角切りにする。

  2. 2

    ハム、玉ねぎも1cmの角切りにしておく。

  3. 3

    ハム、玉ねぎを調味料を加えて炒める。

  4. 4

    トマトを加えて更に煮込む。

  5. 5

    卵が壊れないように、4に穴を4つ割り入れて、蓋をして、1分蒸す。

  6. 6

    出来上がり♪フライ返しで、卵を盛り付け、その回りに、具をかけて、完成!

コツ・ポイント

卵を半熟くらいでおくと良い。

このレシピの生い立ち

おばあちゃん直伝♪
レシピID : 4038586 公開日 : 16/08/26 更新日 : 17/06/21

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