和風キノコのスパゲティ
作り方
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1
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温めたフライパンにバターを入れ、十分にバターが溶けてからシメジ(キノコ類)を炒める。
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2
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炒めたシメジ(キノコ類)に昆布茶、一味を加える。
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3
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スパゲティをアルデンテに茹で、2のフライパンに入れ、茹で汁も加えて合わせる。
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4
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お好みで塩で味を調え、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
昆布茶が隠し味のポイントです。
このレシピの生い立ち
閉店するスパゲティ屋さんのマスターに教えていただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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