和風キノコのスパゲティ

和風キノコのスパゲティ

Description

今回はシメジのみを使いましたが、お好きなキノコ類を混ぜてもオッケーです

材料 (1人分)

シメジ
1パック
スパゲティ
100g
昆布茶
付属のスプーンで1杯
ひとつまみ
バター
大匙1敗
スパゲティのゆで汁
50㏄

作り方

1

写真

温めたフライパンにバターを入れ、十分にバターが溶けてからシメジ(キノコ類)を炒める。

2

写真

炒めたシメジ(キノコ類)に昆布茶、一味を加える。

3

写真

スパゲティをアルデンテに茹で、2のフライパンに入れ、茹で汁も加えて合わせる。

4

お好みで塩で味を調え、お召し上がりください。

コツ・ポイント

昆布茶が隠し味のポイントです。

このレシピの生い立ち

閉店するスパゲティ屋さんのマスターに教えていただきました。
レシピID : 4039250 公開日 : 16/08/27 更新日 : 16/08/27

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