ほうれん草入りフムス
作り方
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1
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材料を準備する。ひよこ豆はザルにあけて水洗いして水気を切っておく。
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2
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材料をフードプロセッサーにいれる。オリーブオイルは全量入れずに様子を見ながら入れる。攪拌し、途中2回ほどかき混ぜる。
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3
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ほうれん草がキレイに混ざったら味見して塩コショウ、必要であればレモン汁も追加する。オイルはもっと入れてもいいと思います。
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4
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野菜スティックやクラッカーに付けたりサンドイッチのパンに塗って頂きます(*^o^*)
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コツ・ポイント
オリーブオイルは全部入れずに様子を見ながら足していってお好みのペースト状になれば良いと思います。
このレシピの生い立ち
海外のレシピ雑誌に載っていたものをアレンジしてみました。子供達にも食べて欲しくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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