アボカドとミニトマトのチーズ和え

アボカドは中央にぐるりと一周切込みを入れ、捻るようにして半分に割る。
皮を剥いて種を除き、1.5cm程度の角切りにする。

ミニトマトは洗ってへたを取り、半分に切り、さらに半分にする。
ボウルにアボカドとミニトマトを合わせてざっと混ぜる。

マジックソルトを振り、オリーブ油、醤油を回し掛けてよく和える。
器に盛り、粉チーズを適量振りかける。