バナナケーキタルト
動物園
作り方
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1
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<タルト生地を作る>
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2
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バターをクリーム状にし、グラニュー糖を3回に分けて加える。
(その都度よく混ぜること！)
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3
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卵黄を入れて混ぜ、小麦粉をふるい入れゴムベラに変えてさっくり混ぜる
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4
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ひとまとめにし冷蔵庫で3時間休ませる
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5
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休ませたらタルト台に生地を敷き180度のオーブンで15分焼く
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6
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<バナナケーキを作る>
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7
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バターをクリーム状にしグラニュー糖半分を加えよく混ぜる。
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8
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バナナ2本をペースト状にして残りのグラニュー糖を加え混ぜ、(1)に3回に分けて加える。
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9
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よく混ざったら、卵を入れ混ぜる。
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10
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小麦粉とベーキングパウダーをふるいいれゴムベラに変えてさっくり混ぜる。
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11
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焼きあがって粗熱をとったタルト生地に流し入れ、残りのバナナ2本を切って入れる。
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12
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180度のオーブンで40分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
タルト生地も、バナナケーキの生地も小麦粉を入れたら混ぜすぎないようにするとサクサクふわふわに出来ます！
このレシピの生い立ち
いつも作っているバナナケーキに一工夫したくてタルトケーキにしました！
動物園
