夏野菜☆ゴーヤチャンプル
おうちkitchen
作り方
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1
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ゴーヤはわたをきれいにとり
1㎜幅にきる。
塩でもみ5分ほどつけておく。
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2
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この間に、豆腐を食べたい大きさに切り
冷たいフライパンのうえに豆腐をのせ
オリーブオイルをあとからたらす
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3
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軽く焼き目がついたら
水気を切ったゴーヤを加える。
あとは調味料をすべて加えてください！
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4
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全て混ざったところで、最後に溶き卵をかきけまぜる。
お好みで鰹節をたっぷりかける！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おいしいゴーヤチャンプルをたべたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
