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さしみこんにゃくとキャベツのナムル

さしみこんにゃくとキャベツのナムルの画像

Description

お肉料理のサイドメニューにぴったり！
食感と辛さが特徴のナムルです。

材料 （2人分）

キャベツ
100g
さしみこんにゃく唐辛子入り（伊豆河童）
1/2個
乾燥海藻ミックス
5g
ごま油
小さじ1
塩
小さじ1/6
醤油
小さじ1/4
中華スープの素
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを色紙切りにして、塩をまぶして揉み15分置く。

  2. 2

    写真

    海藻ミックスは水で戻し、さしみこんにゃくは、一口大に切る。

  3. 3

    写真

    ボウルにキャベツ、海藻ミックス、さしみこんにゃく、ごま油、醤油、中華スープの素を入れて混ぜ完成！

コツ・ポイント

キャベツは、塩を振って揉むことで、しんなりして他の食材となじみやすくなります。

このレシピの生い立ち

さしみこんにゃく（唐辛子味）の味が良い辛さだったので、韓国風の1品を作りたいと思い、作りました。
レシピID : 4044029 公開日 : 16/08/30 更新日 : 16/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年7月23日
写真
プロっコリー
こういうアレンジレシピ探してました！美味しかったです(^○^)

夏の刺し身こんにゃく、アレンジ次第でたのしいですよね

2016年9月16日
初れぽ
写真
みみりん♪♪
冷やしておいしく頂きました。

サッパリとヘルシー！おいしそう♪

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ところてんの伊豆河童
さしみこんにゃくとキャベツのナムル
by ところてんの伊豆河童