簡単‼︎ナスとピーマンの和え和えサラダ

ナスとしめじを多めの油で炒め揚げします。
火が通ったらキッチンペーパーなどにあげておく。

ピーマンを細切りにする。
モヤシなどをさっと茹でて入れても可。

野菜、揚げ野菜、調味料全てをボールに入れ和える。