メキシコ定番!アボカドのディップ
作り方
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1
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アボカド、トマト、タマネギ、シラントロをみじん切りにします。
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2
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1を全部混ぜ混ぜし、ライムを絞って、お塩で味を整えます。
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3
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できあがり。トルティーヤチップスで食べるのが基本ですが、クラッカーで食べてもよし、トーストにのせてもおいしいですよ。
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コツ・ポイント
トマトは熟れ過ぎてるのを使うと水っぽくなってしまうので少し固めのを使うとGOODです。パクチは嫌いな人は入れなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
メキシカン料理を食べに行くと絶対これを頼みます。これなしにメキシカン料理は始まらないでしょう!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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