明太子、シソ、チーズ巻きチキン
ぴちじゃすまま
作り方
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1
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薄切りのチキンをさらに叩いて薄くする。
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2
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明太子を中の部分にぬって、シソとチーズをのせ、半分におる。うえに、クレイジーソルト。
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3
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混ぜておいた、卵、パルメザンチーズ、マヨネーズにくくらせて、フライパンにオリーブオイルを温めて、両面やく。
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コツ・ポイント
チーズはお好きなもので。明太子はもちろん本物でも。見た目が綺麗じゃなかったのですが、本物に美味しいです。あと、卵のミクスチュアがかなりコッテリしてたので、ちょっとみりん入れました。忘れたけど、上に海苔のせると美味しいはず。
このレシピの生い立ち
私のレシピというより、どこかでみたレシピの覚え書きです。
ぴちじゃすまま
