全粒粉入り☆シンプルパンケーキ

Aをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で泡立てるようにかき混ぜる。

2のボウルにヨーグルト、炭酸水を入れ、1の粉類を少しずついれてく。
＊混ぜすぎない。

フライパンを温め、サラダ油を熱し、お玉1回分の量を流しこんで焼きます。
こげるのが怖いので強めの弱火で両面2分ずつ。

出来上がり!
水切りヨーグルにフルーツをトッピングしてもいいし、
ベーコン、目玉焼きを添えても◎

＊わたしはフライパンで焼きます。
その場合、温度が上がりすぎないように、濡れ布巾を用意し、フライパンの温度を調節。