里芋といんげんのお味噌汁
Description
「里芋味噌汁」の人気検索でトップ10入り♪さといもを使った、季節感のあるお味噌汁はいかがでしょうか♪
神州一味噌み子ちゃん
作り方
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1
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さといもは皮をむき、食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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いんげんは筋を取り、半分に切ります。
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3
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鍋に水とさといもを入れて火にかけます。
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4
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さといもに火が通ったら、顆粒だしと味噌を溶き入れ、いんげんを加えてさっと火をとおします。
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5
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再び沸騰する直前に火を止めます。お椀によそって完成です♪
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コツ・ポイント
さといもに火が通ったかは、箸で刺すなどして確認してみてください。
このレシピの生い立ち
繊維質が多く、 ネバネバ成分を含んださといもは、腹もちも良く、消化にも良い野菜です。
神州一味噌み子ちゃん
