☆Cafe au lait ぷりん☆

鍋に牛乳ときび砂糖を入れて弱火にかけます。へらで混ぜながらきび砂糖を溶かして下さい。

きび砂糖が溶けて、表面にクリーミーな泡が出てきたらインスタントコーヒーを入れて混ぜます。

コーヒーが溶けたら火からおろし、ゼラチンを入れてきれいに混ぜ溶かして下さい。ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなります。

あら熱がとれたらラップをして、冷蔵庫に入れ冷やし固めます。(１時間３０分～２時間)

食べる前に冷蔵庫からだしてお召し上がり下さい。