☆フローズンパンプキンキャラメルラテ☆
Description
ホイップマリームをトッピングした、ほんのりキャラメル風味のかぼちゃのフローズンドリンクです。かぼちゃの甘さにほっこり。
ｍａｒしゃん
材料
（1人分）
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ホイップマリーム
AGF マリーム
大さじ4
お湯
大さじ1
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キャラメルソース
キャラメル(包丁で2〜3等分にする)
3粒(約15g)
大さじ1
AGF マリーム
大さじ1
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フローズンパンプキンキャラメルラテ
100g
80g
氷
製氷器ので5〜6個
80cc
小さじ2〜3
はちみつ
大さじ1/2〜お好みで
小さじ1
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トッピング
南瓜の皮(レンチンしたもの)、キャラメルソース
お好みで
作り方
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1
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かぼちゃはレンジOKの器で蓋かラップをかけてレンジ600Wで柔らかくなるまで(2〜3分)チンして潰し冷蔵庫で凍らせておく
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2
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ホイップマリーム(レシピID:4015190)を作る。ボールにマリームとお湯を入れて氷水にあてながら固めにホイップする。
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3
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キャラメルソースを作る。深めのレンジOKの器に材料を全て入れてレンジ600Wで30秒チン。取り出して軽く混ぜる。
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4
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マリームが溶ければOK→10秒チン→混ぜる→10秒チン→混ぜる→10秒チン→混ぜてキャラメルが完全に溶ければ出来上がり。
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5
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凍らせたかぼちゃと、残りのフローズンパンプキンキャラメルラテの材料をミキサーにかける。
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6
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器に移しホイップマリームとお好みで南瓜の皮とキャラメルソースをトッピングする。
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コツ・ポイント
キャラメルソースはこの分量でだいたい小さじ4杯くらい出来ます。キャラメルを予め2〜3等分しておくと溶けやすいです。
はちみつはお好みで加減して下さい。
かぼちゃはしっかり凍らせておくとフローズン感が出ます。
はちみつはお好みで加減して下さい。
かぼちゃはしっかり凍らせておくとフローズン感が出ます。
このレシピの生い立ち
AGF マリームのモニターレシピです。先にパンプキンキャラメルカフェラテのレシピを考えたのですが、フラペチーノ系のICEバージョンも飲みたくなって作ってみました。
ｍａｒしゃん
