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オーブンを210度に予熱する天板とスキレット鍋も一緒にあたためておく
砂糖、塩、薄力粉(振るったもの)をボールに入れ混ぜる
あらかじめ溶きほぐしたたまごを入れ混ぜ、牛乳も入れて混ぜる。
スキレット鍋にバターを入れ溶けたら生地を流し入れ、オーブン210度13〜15分焼く。
焼きあがったらスライスチーズ、焼いておいたベーコン、アボカド、トマトトッピングする
ブラックペッパー、塩、オリーブオイルをかけて出来上がり!