ネクタリンのコンポート

ネクタリンのコンポート

Description

ネクタリンとは赤いツルツルのももの事
懐かしいももの、缶詰めを思い出します

材料 (2人分)

ネクタリン
1個
かぶるくらい
砂糖
大さじ3
お好み

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて温まったら
    半分にカットしたネクタリンのタネを取り出し、鍋に入れる。
    その後すぐに砂糖、レモン汁を入れ煮る

  2. 2

    少し柔らかくなったら、火を止め冷ます
    皮ごと食べられますが、とっても大丈夫です。皮ごと煮たらシロップがピンク色で綺麗です

コツ・ポイント

砂糖、レモン汁はお好みで調整して下さい

このレシピの生い立ち

まだ、固く熟してないネクタリンが、もう、食べたくて早く食べたくて、思いついたのが
コンポート作戦!煮崩れしないし、とっても美味しく出来ました
レシピID : 4051155 公開日 : 16/09/03 更新日 : 16/09/03

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