ゴーヤとトウモロコシの天ぷら
maycky
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切って、ワタを取ります
苦みが苦手な方は塩モミして下さい
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2
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茹でたトウモロコシをほぐします
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3
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小麦粉をお水で解き、トウモロコシをIN
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4
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縦半分に切ったゴーヤにトウモロコシをのっけます
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5
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少量の油で揚げ焼きにするのがポイント
トウモロコシの方を先に揚げていきます
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6
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あとはお好みで、塩で食べたり…
お醤油だったり、ハーブソルトだったり、お楽しみください(๑•̀ᴗ- )✩
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コツ・ポイント
揚げるときはトウモロコシの方を先に揚げてください
このレシピの生い立ち
トウモロコシオンリーの天ぷらを作ったら、バラバラｰｰｰｰｰになってしまったので、無駄なくバラバラにせずにトウモロコシの天ぷらを作るには…と思っていたら、閃いて出来たレシピです(*Ü*)トウモロコシの甘みとゴーヤの苦みがベストマッチです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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maycky
