本格派 ガパオライス

材料を準備します。

生姜、ニンニク、唐辛子は、みじん切り。
その他の野菜は角切り。

生姜、ニンニク、唐辛子、人参をオリーブ油を引いて炒めます。

ひき肉に日が通ったら残る野菜を入れて炒めましょう。
調味料も全て入れます。

日が通ったら、仕上げにホーリーバジルを加えて混ぜることで、ホーリーバジルの香りが立ちます！

オイルを引き加熱したパンの中に卵をゆっくり落とし蓋をして3分、黄身が半生の目玉焼きを作りご飯の上に盛り付けます。