☆かぼちゃひじきの和風オープンサンド☆

ひじき煮に味付けしてあるので塩コショウはしていません。季節柄オクラが無いときはその他の緑系野菜を乗せると彩り良く見えます♪

キユーピー マヨネーズ「マヨデリサンドレシピコンテスト」にクックモニターで当選し、家にあった冷凍かぼちゃとひじき煮をマヨと合わせて和風のオープンサンドを作ってみました。アクセントにおくらを乗せて彩りも意識しました。