卵きんちゃく
カ\ぉﾘんご
作り方
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1
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鍋に★材料を入れて沸騰させる（あまり大き過ぎない鍋がいいです）
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2
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沸騰するのを待つ間に、油揚げを半分に切る
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3
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沸騰したら、油揚げに卵１個を割りいれる
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4
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油揚げの口を爪楊枝で閉じる
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5
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沸騰した鍋の中にいれる
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6
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３分くらい経ったら火を止めて出来上がり！
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7
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黄身が半熟のものがよければ、白身が固まる1〜1分半くらいで火を止めてください
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コツ・ポイント
沸騰してから油揚げを入れないと、卵が溶け出してくるので注意してください。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものを、旦那が美味しいとたくさん食べたので、私にも教えてもらいました！お弁当に入れるとご飯のおかずになって良いですよ！
カ\ぉﾘんご
