ノン・オイルのヘルシー・スープカレー

鶏挽き肉、飲むヨーグルト、塩胡椒、ドライガーリックを混ぜ合わせ、しばらくマリネします。

鍋に、マリネした鶏挽き肉、パッサータ、ドライトマトの微塵切り、赤ワインを。

火にかけます。

焦げないよう気をつけて、水分を飛ばしていきます。

火を止めて、カレールーを投入。

好みですが「カレーライス」の半分くらいのルーの量がお薦め。

しばらくおき溶かします。

好みで、バターを。