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IKEAのミートボールソース覚書

IKEAのミートボールソース覚書の画像

Description

IKEAのソースが好きでIKEAのレシピを手に入れましたが、調味料に用量が書いてなかったので自分でやった時の覚書です

材料 （4人分）

水
200cc
生クリーム
100cc
塩orクレイジーソルト
少々
コショウ
少々
醤油
5g
ナツメグ
少々
とろみよう小麦粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    水を200cc沸騰させ生クリームを入れる。
    とろみをつけたいときはふるった小麦粉大さじ1を少しずつ入れる

  2. 2

    弱火にして回しながら醤油、塩コショウでしっかり味をつける

  3. 3

    お好みで味見をして何か足りないときはナツメグなどで調節

コツ・ポイント

とろみを出すための小麦粉は固まりやすいのでしっかりふるってやったほうがいいです。

このレシピの生い立ち

ミートボールをハンバーグの残りで作ったのでソースを作ってみました
IKEAの公開レシピが元になってるので似た味になってると思います^_^
ナツメグはアレンジで入れたのでないとき入れなくてOK
リンゴンベリーのジャムを添えたらIKEAの気分
レシピID : 4055977 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2023年4月25日
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ゆーじん１１４
IKEAのミートボール冷凍庫で忘れられていた…😅お助け出来ました♪レシピのおかげで美味しく頂きました♡マッシュポテト忘れた😅
#IKEAミートボール #IKEAのミートボールソース再現 #おうちで世界旅行
2022年11月12日
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四児のハハ
生クリーム→牛乳、小麦粉→片栗粉で。店舗で食べた事なく、IKEAで買ったミートボールとリンゴンベリージャムで気分を味わいました♡
#おうちで海外旅行 #美味しかったです
2022年3月24日
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ボブ♪
牛乳で作り、椎茸とほうれん草も追加してボリューミーに作りました！
#ソース #IKEAミートボール
2021年6月1日
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わいりん
牛乳で作りました。ジャムを添えて、完璧な再現でした！レシピありがとうございます。
#IKEAミートボール
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( )
ku〜pa
IKEAのミートボールソース覚書
by ku〜pa