鶏の丸ごと竜田揚げネギ塩ダレ

ネギは斜め切りにして軽く炒めて調味料と混ぜておきます。

鶏肉と下味の調味料をポリ袋に入れて冷蔵庫へ。

両面に片栗粉を振って。

6分ほど両面を揚げて、最後に油の温度を上げて皮目をカリカリに揚げます。

切り分けて、皿に盛ったらネギダレをのせて完成です。