簡単 基本の玉ねぎソースの画像

Description

ローストビーフを買って、ソースを作ろうと思って。
簡単ですが、基本の玉ねぎソースです。
ハンバーグや炒め料理に便利です。

材料 (4人分)

1個
ニンニク(チューブ)
1-2cm
しょうゆ
50cc
みりん
50cc
50cc
はちみつ
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをおろし、汁を軽く絞る。チューブのニンニクを入れて、混ぜ合わせる。

  2. 2

    しょうゆ、みりん、酒、はちみつを混ぜ合わせる。

  3. 3

    2.を弱火で混ぜながら煮立て、グツグツと煮立って来たら、玉ねぎとニンニクを混ぜ合わせた1.を入れる。

  4. 4

    写真

    10分ほど弱火で混ぜながら、煮立てる
    火を消して、冷やして、保存する。
    1週間くらいは保存できます。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないように、時々混ぜることを忘れないで下さい。

このレシピの生い立ち

ローストビーフを和風のソースで食べたくて、作ってみました。
レシピID : 4056973 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/09/07

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