沖縄のソーキそば風稲庭うどん☆
manahiro
作り方
-
-
1
-
鍋にスープ用の水を入れ沸騰したら、ウエイパーと豚バラ軟骨を煮込んだ煮汁を加えてスープを作る。
-
-
-
2
-
稲庭うどんを湯がし、ざるにあげる。
-
-
-
3
-
器に２と１を入れ、豚バラ軟骨の煮込み・味付け半熟ゆで卵・紅生姜・ねぎを盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
コツやポイントと言うものは無いけど、とにかく美味しいです(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
豚バラ軟骨を煮込んだついでに、煮汁を活用して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
manahiro
