【魚焼きグリルで簡単】手羽元こしょう焼き
Description
魚焼きグリルで手軽に焼けます。手羽元を開いて焼くことで、短時間で焼きあがるのが嬉しい所。黒こしょうたっぷりスパイシーに!
材料
(4人分)
作り方
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1
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皮が付いていない側に切れ込みを入れて開く。
キッチンバサミを使うとやりやすいです。
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2
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塩胡椒をして、5分ほどおいたら、皮のある方を下して、魚焼きグリルの弱で15分ほど焼いて完成です!
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コツ・ポイント
中まで火が通りにくい手羽元も、開いて焼けばしっかり火が通ります。
焼くときは皮を下にするとジューシーに、開いた方を下にすると余分な油が落ちてヘルシーに。
魚焼グリルによって火加減がちがいますので、爪楊枝で刺してチェックしてみてくださいね。
焼くときは皮を下にするとジューシーに、開いた方を下にすると余分な油が落ちてヘルシーに。
魚焼グリルによって火加減がちがいますので、爪楊枝で刺してチェックしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
晩ごはんの主菜として。安めの手羽元ですが、焼くとなかなか中まで焼けにくいので、開いて焼いてみました。