トマトとレタスのおみそ汁の画像

Description

やわらかいお味噌の風味の中に、トマトの甘みと酸味が溶け合って想像以上のおいしさです。

材料 (2人分)

中1個
中2枚
顆粒だし
適量
減塩味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    トマトを8等分に切って、レタスは一口サイズにちぎります。

  2. 2

    沸騰したお湯に顆粒だしを入れます。

  3. 3

    だし汁に1のトマトを入れて2~3分位煮てから、減塩味噌を溶かします。

  4. 4

    再び沸騰する直前にレタスを加え、さっと火をとおしたら火を止めます。

  5. 5

    お椀に注いでできあがり。

  6. 6

    写真

    このレシピには、「おみそ汁で乳酸菌」を使いました。おみそ料理でおいしく植物性乳酸菌SBL88を摂ることができます。

コツ・ポイント

以外にもトマトと味噌は相性がいいです。
味噌に「おみそ汁で乳酸菌」をご使用いただくと、家族で手軽に乳酸菌を摂ることができます♪

このレシピの生い立ち

時間のない時のもう1品に最適です。
レシピID : 4057797 公開日 : 16/09/07 更新日 : 17/10/27

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