混ぜるだけ!簡単ガスパチョ♫の画像

Description

夏野菜のトマト、スペインの冷やしスープが、ガスパチョです!自宅で簡単に作るレシピ。ミキサーが全部やってくれますよ!

材料 (3〜4杯分)

小3個
1/4個
1/8玉
にんにく
1/2片
3個
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩&胡椒
少々
パン(6枚切り)
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを湯むきする
    ペティナイフの先でヘタを取り、お尻に十字に切り目を入れ、熱湯で30秒、氷水に取る、と、ツルリと剥ける

  2. 2

    写真

    パン以外の全ての材料をミキサーに入れる。まわす。

  3. 3

    写真

    さらに、耳以外のパンをちぎってミキサーに入れる。まわす。

  4. 4

    写真

    器に盛り、冷蔵庫にある適宜なグリーンものを飾る

コツ・ポイント

コツなんてありません。氷を砕くのでミキサーは丈夫なものを使ってください。セロリがあれば、玉ねぎの代わりに使っても良いです。玉ねぎの辛さによって味が変わります!

このレシピの生い立ち

スペインに行った時に、現地のお母さんが作ってくれたレシピ
レシピID : 4060085 公開日 : 16/09/08 更新日 : 16/09/08

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