簡単ヘルシーこんにゃく味噌田楽
Description
ヘルシーなこんにゃくに体にいいくるみを混ぜた味噌をかけて、田楽で召し上がれ(*^^*)
クックYMML39☆
作り方
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1
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クルミを包丁で、みじん切りにする
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2
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こんにゃくを4等分に切り、斜めに切り込みを入れる
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3
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沸騰したお湯に入れて茹でる
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4
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ザルで水をきる
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5
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味噌、砂糖、酒、みりんをフライパンに入れて火にかける。練りが出てきたら、クルミを入れて混ぜる。※冷めると固くなるので注意
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6
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こんにゃくに味噌をかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
味噌は、煮詰めすぎると冷めたとき固くなるので、ゆるめに煮ておくのがコツ
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のこんにゃくを消費しようと、思いついた一品(^^)生クルミも大量にあったので混ぜちゃいました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックYMML39☆
