残り物お茶漬け
マーリン2836
作り方
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1
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鯵の干物を焼き身をほぐしておきます。
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2
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和風だしの素で汁を作ります､お茶漬けの素でも可。
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3
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沸騰した汁の中でご飯を1～2分煮ます。
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4
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丼に移し具材をトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もっぱらお酒を呑んだあとのシメに作っています､冷蔵庫の余り物や酒の肴を入れる場合もあります。塩辛やシラス､海苔の佃煮も合いますのでお楽しみあれ･･･この前､クサヤの干物を使ったら最高でした！
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