きゅうりの梅和え
Description
簡単に、繊細なきゅうりに出会える一品です。
arare*
材料
（2人分）
作り方
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1
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きゅうりは、ピーラーで皮をむき、大きめの乱切りにする。
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2
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きゅうりに塩をふり、10分ほど、そのままにしておく。
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3
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②のきゅうりを握って水気を絞る。（水気はあまり出ないけれど、味がなじみやすくなる）
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4
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レシピID:406153の”梅干しペースト”にオリーブ油を混ぜ、③のきゅうりと和え、器に盛る。
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5
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梅干しペーストのレシピも合わせて載せました。
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コツ・ポイント
食べる直前に和えてください。（+時間が経つと、きゅうりから水気がでてきます。）梅干しペースト、オリーブ油の量は、お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
夏らしい一品を”クロワッサン”で見つけ、作りやすい量にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
arare*
