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牛肉とニンニクの芽のオイスターソース

牛肉とニンニクの芽のオイスターソース の画像

Description

簡単！絶品！夕飯のおかずにもつまみにもソッコーできてお勧めです！

材料 （約2人分）

牛肉の切り落としなど
約200ｇ
ニンニクの芽
半束
ゴマ油
適量
片栗粉
適量
オイスターソース
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は適当な大きさに切って片栗粉をまぶします
    片栗粉多めでも可！
    ニンニクの芽は4cmほどこれも適当な大きさで大丈夫です

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油を回し入れ肉を炒める
    色が変わったらニンニクの芽も一緒に炒める

  3. 3

    塩コショウ、そしてオイスターソースお好みの量を回し入れ炒めれば完成！
    これだけです。
    飾りに糸唐辛子を飾れば見た目も♡

コツ・ポイント

牛肉は切り落とし、細切れ、ちょっと厚みのある物でも何でもおいしーですよー！
うちは片栗粉多めにつけてふわっとカリッとが大好き♡
分量も適量なのはホントにその場で味見て足りなきゃ足す！
これが一番簡単！

このレシピの生い立ち

大好きなニンニクの芽とオイスターソースで炒めた物が好きだったので中華料理屋の牛肉と何かのオイスターソース炒めを真似て♡ 豚肉でも美味しかったです。
片栗粉をまぶす手間を加えるだけで一味違った美味しさを♡ただまぶすだけですよー(≧∇≦*)
レシピID : 4062996 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年4月27日
写真
yosiringo
豚バラが冷蔵庫にあったのでそれで作ってみました。

豚バラでも美味しそう★あるお肉で簡単にできるのがいいです☆

2016年11月25日
写真
maem1ch1
お弁当に入れました。 オイスターソースだけで充分ですね！！

お弁当にありがとうございます！冷めても美味しそうですね♡

2016年10月17日
初れぽ
写真
クック1D26XL☆
美味しかったです。 明日も作ろうかなぁ。

ありがとーございます(≧∇≦*) またぜひ作って下さい♪

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NDN
牛肉とニンニクの芽のオイスターソース
by NDN