あぁ。簡単。夏を乗り切るド定番！南蛮味噌
Description
青南蛮とささぎが出たら直ぐに作る 我が家の夏の味！ご飯に、 お肉に、のっければぺろり完食！そうめんに絡めても、何にでも‼
mikomiko16
材料
（一週間分（4～5日で食べきってしまうけど））
3本
なすと同じくらい
なすと同じくらい
菜種油
野菜炒める用。適量
酒
ぐるっとひとまわし
きび砂糖
好みで(今回は子匙5杯)
味噌
好みで(今回は子匙6〜7)
好みで(今回は1本)
好みで。
作り方
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1
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野菜を炒めて、酒、きび砂糖、味噌を入れる。
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コツ・ポイント
砂糖と味噌を同量にすると甘過ぎすので、味噌を少し多目に。
甘じょっぱいのが美味しいかなー。
冷蔵庫で一週間はもちます。
多すぎれば、冷凍で。
甘じょっぱいのが美味しいかなー。
冷蔵庫で一週間はもちます。
多すぎれば、冷凍で。
このレシピの生い立ち
母の味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
