あぶらげのちょっと一品
作り方
-
-
1
-
あぶらあげを2つに切って、一枚分にAの材料を、一枚分にBの材料を入れる。
-
-
-
2
-
それぞれ中身がわかるように、楊枝のさし方を変え、鍋に入れ、酒と醤油を回し入れ、表裏を焼き、1分位蓋をして蒸し煮にする。
-
コツ・ポイント
具材を少し、あぶらあげの中で混ぜると均等な味になります。具材の分量は、適量でokです。
このレシピの生い立ち
あぶらあげを安く一杯買ったので、何かおかずにと思い作ってみました。
(
)