椰奶曲奇餅（ココナッツミルククッキー）

〈準備〉
・「折込みパン」を参照してターメリックを入れないシートを作り（粉寒天不要※）、15g/個に丸めておく。

※加熱時間は計3分にして、しっかりとした状態にする。

月餅と同様に生地を作り、10等分（20g/個）する。
丸めたフィリングを包み、打ち粉をして型に入れる。

予熱したオーブンで180℃10分、上段に移してさらに5分焼いて焼き色をつける。