簡単！包丁いらずのあっさり鍋
Description
包丁を使わなくても、お鍋ができちゃう？！キッチンバサミとピーラーだけでOK♪昆布しょうがつゆで、ほっこりウマウマ！
北海道ぎょれん
材料
（4人分）
作り方
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1
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大根とにんじんは、ピーラーでスライスする。水菜はキッチンバサミで15cm程の長さに切る。舞茸は手でほぐす。
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2
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昆布しょうがつゆを鍋に入れ、煮立ったら豚肉を加える。火が通ったら<1>を食えて煮る。
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3
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最後に、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
昆布は細長く切っておくと、具材としても食べられます。大根、にんじんはピーラーでスライスすると、リボン状になり見た目にも◎火も通りやすいですよ！お好みで他の野菜、豆腐などを入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
秋冬の定番お鍋を、もっと簡単に作れたらいいのになあ、という声に応えたレシピ。包丁もまな板も使わないから、とってもラクチン☆だしを取った昆布も食べられてヘルシー♪鍋に入れて火にかけるだけでOKの昆布しょうがつゆで、たっぷり野菜が食べられます！
北海道ぎょれん
