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ナスとチキンのバジリコペペロンチーノ

ナスとチキンのバジリコペペロンチーノの画像

Description

すぐ作れて美味しいです！

材料

パスタ(乾麺
300g
鳥もも肉
100g
ナス
1/2本
塩コショウ
適量
ニンニク
一欠片
輪切り唐辛子
適量
油
15cc
酒
お好み
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    ナス、鳥もも肉を一口サイズに切り塩コショウで味付けして、ナスが柔らかくなるまで炒める。そして、べつに移しておく

  2. 2

    ニンニクをみじん切り、輪切り唐辛子を油で炒める。

  3. 3

    油が黄色っぽくなったらさっきの具材を入れる。

  4. 4

    茹でておいたパスタを入れる。
    酒を少し、塩コショウでまた味付け

  5. 5

    乾燥バジルを入れて混ぜる

コツ・ポイント

乾麺を茹でる前30分〜1時間水に浸けておく、そうすると生パスタのようになる。

このレシピの生い立ち

バイト先に似たようなパスタがあったので
レシピID : 4066737 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/12

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ナスとチキンのバジリコペペロンチーノ
by くぼ、